Se sei uno studente e devi passare tanto tempo sui libri…
Oppure fai fatica a restare concentrato sulle tue attività quotidiane…
Non c’è niente di meglio di una bella tazzina di caffè!
Ma come mai il caffè risveglia l’energia dormiente nel tuo corpo?
Sarà quello che ti sveleremo all’interno di questo articolo!
Come agisce la caffeina sul nostro sistema nervoso centrale
La caffeina è uno stimolante del sistema nervoso centrale. Non è una novità, e infatti, a volte ne approfittiamo consapevolmente.
La caffeina riduce la sonnolenza e potenzia la concentrazione bloccando il recettore della adenosina.
Cosa significa questo?
L’adenosina è una sostanza che agisce su diversi processi biochimici e ha un effetto neuromodulatorio sul sistema nervoso centrale. Cioè, svolge un’azione sedativa e inibitoria sull’attività neuronale.
Il nostro sistema nervoso controlla continuamente i livelli di adenosina attraverso una serie di recettori e quando il livello raggiunge certi limiti, decide che è tempo di riposarci. In quel momento cominciamo a sentirci assonnati o facciamo fatica a concentrarci.
In breve, grazie alla adenosina, il nostro cervello sa quando abbiamo bisogno di riposo.
Tuttavia, la caffeina inibisce la funzione della adenosina perché, in pratica, la sostituisce nel sistema nervoso. Dal momento che le molecole della caffeina sono simili a quelle della adenosina, i ricettori della adenosina accolgono la caffeina.
Ad ogni modo, piuttosto che attivarli come farebbe l’adenosina provocando il sonno, la caffeina li blocca. Così, gli altri agenti stimolanti come la dopamina e il glutammato, fanno il loro lavoro e noi restiamo svegli.
Questo indica che in realtà il caffè non è uno stimolante in sé, ma agisce aprendo la strada ad altre sostanze che hanno un potere stimolante. In pratica, la caffeina rimuove dal nostro cervello il segnale che indica che siamo stanchi e che abbiamo bisogno di dormire o di fare una pausa, costringendolo a lavorare e rimanere sveglio e concentrato.
Perchè il caffè dopo un po’ di tempo non funziona più come prima?
Dopo un po’ che bevi caffè tutti i giorni a tutte le ore del giorno, succede la cosiddetta “Tolleranza”.
Più o meno funziona così: quando bevi troppi caffè tutti i giorni, il tuo cervello si abitua e non si confonde più tra adenosina e caffeina.
Questo ovviamente non elimina l’effetto stimolante della caffeina.
Ma lo riduce fino a rendere il suo effetto quasi del tutto impercettibile.
Per questo, per ottenere sempre la stessa energia, devi bere più caffè, perché serve più caffeina per ottenere lo stesso effetto.
Qual è il caffè migliore per avere più energia?
Se ci pensi, è una domanda poco sensata. Perché se è caffè, contiene caffeina… E quindi tutti i tipi di caffè hanno lo stesso effetto 🙂
Perciò, piuttosto che pensare al “caffè più potente per generare energia”…
Perché non sposti la tua attenzione sullo scegliere il caffè con il gusto migliore, così anche se ne bevi tanti al giorno, eviti di stancarti del solito caffè?
Su Kaffito abbiamo tutte le marche più prestigiose come: Borbone, Gimoka, Illy, Kimbo, Lavazza, Segafredo, Vergnano… E altri ancora.
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